Kit para hacer pan artesano sin gluten por 19,95€

Con instrucciones, recetas y trucos con el fin de que elabores pan sin gluten en casa, este kit será una motivación y una guía para iniciarte en el arte panadero. Verás que no es difícil y descubrirás muchísimas ventajas…

Hay una enorme diferencia entre los panes sin gluten que se hallan en el mercado y los que se preparan en casa; los panes comerciales tiene una proporción mayor de almidones, mientras que que los elaborados de manera artesanal contienen almidón, pero en una cantidad menor, y ganan en sabor y valores nutricionales.

Dentro de la caja del kit hallarás un molde de acero laminado libre de estaño y sin PFOA; una rasqueta de uso profesional para manejar con facilidad las masas y un manual de instrucciones con recetas fotografiadas y diseñadas por Heva Hernández.

El manual incluye una guía para preparar todo género de panes y masas sin gluten con información sobre las harinas sin gluten, el almidón, la levadura, las proporciones, la fermentación, el horneado y la conservación. Además, 14 exquisitas recetas como panecillos de maíz o arroz, masa para quiche y pizza, pan de brécol, crackers de espinacas…